挪威著名美食

挪威著名美食

挪威有极为漫长的海岸线,有优美清澈的峡湾,有着极为生态的自然环境。因此,挪威出产的农业产品、牧业产品和渔产品的品质都非常高。
在挪威的出产中,著名的挪威三文鱼首屈一指。挪威有着21,000公里长的漫长而曲折的海岸线,海水冰冷纯净,是天然的最佳渔场。以挪威三文鱼、鳕鱼和虹鳟鱼为食材的挪威佳肴,当时是健康和香美可口。
除了三文鱼,同样为冷水鱼的挪威虹鳟鱼也品质极高,为食客们的首选之一。挪威鳕鱼也出口全球。
在挪威峡湾的山区,放牧着大量山羊和绵阳,挪威的羊肉费用有名,而以山羊奶做成的山羊奶酪,更是奶酪中的精品。
而生长在挪威北部的驯鹿,更以肉质鲜美、低脂和富含各种微量元素而闻名。
在挪威的大自然中,有很多营养丰富的野生浆果、珍贵的菇类和蜂蜜,这些大自然的回馈,更是人们餐桌上的佳肴。

挪威著名的菜肴包括:

黄油煎挪威三文鱼
水煮挪威三文鱼
熏挪威三文鱼
腌挪威三文鱼
清蒸挪威鳕鱼
清蒸挪威帝王蟹
挪威北极甜虾
清蒸挪威扇贝
煎挪威麋鹿和驯鹿肉
挪威炖羔羊肉
挪威烤羊头
熏挪威鲸鱼
挪威山羊奶酪
各式挪威浆果