冰岛著名美食

冰岛著名美食

冰岛龙虾汤 (Lobster Soup)

冰岛圆鳍鱼(Lumpfish)

圆鳍鱼生长在北极200米处,肉质鲜美,其鱼皮类似甲鱼的裙边,富含胶原蛋白,鱼肉嫩滑,富含不饱和脂肪酸。

烤冰岛小须鲸(Minke Whale)

煎冰岛海雀胸肉(Breast of Puffin)

冰岛岩虾天妇罗(Rock Shrimp Tempura)

冰岛生蚝(Oysters)

冰岛鳕鱼(Cod)

大西洋鲶鱼(Atlantic Catfish)

烤冰岛三文鱼(Robata Grilled Salmon)

烤蓝魣鳕(Blue Ling)

海螯虾尾(Langoustine Tails)

和比目鱼(Flounder)

干当归喂养的有机羊肉(Dry Aged Angelica Fed Organic Lamb)

牛里脊肉(Tenderloin of Beef)

烤鹅胸肉(Grilled Goose Breast)